SAPORE DI MARE

Indirizzo

Viale Industria, 315, Vigevano


Descrizione

Il Mare è la vera nostra passione

Da oltre 25 anni il mare è il nostro elemento, la nostra unica ispirazione.
 
Con dedizione e professionalità ci impegniamo ogni giorno nel selezionare tutto il meglio che il mare ha da offrirci. Lo facciamo con la passione di chi conosce davvero tutti i mari del mondo e con in testa un unico semplice obiettivo: offrire sempre soluzioni per portare in tavola piatti che facciano felice tutta la famiglia.
 
Il freddo è il nostro prezioso alleato per garantire a tutti i nostri clienti la sicurezza di una scelta sana e gustosa. Freddo e velocità. Perché congelare a bordo di pescherecci o entro 4 ore dallo sbarco significa avere cura del buono che viene dal mare. Solo così il nostro pesce arriva sulla tavola buono e sicuro. COME APPENA PESCATO.
 
La passione guida l’innovazione. Ci piace sperimentare e trovare sempre nuove idee per semplificare la vita in cucina, il tutto nel rispetto delle tradizioni marinare. Il nostro centro di Ricerca & Sviluppo studia le ricette delle oltre 100 specialità pronte in ogni dettaglio per assicurare che ogni nostro cliente possa sentirsi un vero chef, ogni giorno e in pochi minuti.

Servizi

Abbiamo a cuore il mare ed i nostri clienti e proprio per questo non accettiamo mai compromessi di qualità e ci impegniamo sempre affinché in tutta la filiera siano rispettati i nostri valori e le caratteristiche intrinseche di ogni prodotto.
 
La qualità è una missione che ci guida ogni giorno, dalla selezione del meglio del mare, al presidio e tutela dell’intera filiera, dalla barca alla tavola.
 
Il rispetto della catena del freddo, così come i numerosi controlli giornalieri ne sono un esempio concreto fatto di analisi di laboratorio e verifiche delle caratteristiche organolettiche. L’eccellenza e il nostro vanto di qualità è rappresentata dalla certificazione di rintracciabilità di filiera ISO 22005 propria delle nostre tipicità dei mari italiani, una selezione di prodotti a pescati e congelati entro una sola ora dallo sbarco nel rispetto della sostenibilità ambientale e delle peculiari proprietà nutrizionali.
 
Passione per l'innovazione e attenzione alla ricerca del miglior pescato, ci hanno reso lo specialista del mare. Non ci accontentiamo mai, amiamo le sfide e superarci sempre perché la qualità non deve avere confini, come il nostro mare.
 

È questa la sfida che ci piace vincere, ogni giorno. 

         

Giovedì 05/07 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00
Venerdì 06/07 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00
Sabato 07/07 09:00 - 20:00
Domenica 08/07 Chiuso
Lunedì 09/07 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00
Martedì 10/07 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00
Mercoledì 11/07 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00
Giovedì 12/07 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00
Venerdì 13/07 09:30 - 13:00 15:30 - 20:00
Sabato 14/07 09:00 - 20:00
Domenica 15/07 Chiuso

 

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