Tesla Pizza con Bolle

Indirizzo

Corso Milano, 18, Vigevano


Descrizione

La filosofia del Pizzificio Tesla si basa sull’utilizzo di materie prime di alta qualità, trattate il meno possibile per garantire i loro autentici sapori,molti dei quali sono prodotti DOP Italiani…

Dopo alcune prove,le nostre strade si sono incrociate con quelle del Molino Quaglia, farina di grano  100% italiano, OGM free, macinata a pietra in purezza
(Petra 1, Petra5, Petra9)

Anche sulla scelta del pomodoro la nostra selezione non è stata casuale,abbiamo quindi deciso di usare 3 differenti tipologie, tra le quali spiccano il San Marzano Dop, Pomodoro del Piennolo Dop e il Datterino giallo.

Le già ottime farine vengono usate con maestria dal nostro pizzaiolo Benito Racco e poi guarnite ad hoc dai nostri chef  Giovanni Ragusa e Diego De Lorenzi, come detto in precedenza con l’uso di prodotti di alta qualità come il prosciutto cotto Capitelli, il Crudo di Parma 24 mesi di Cavazzuti, acciughe di Cetara e  Cantabrico, etc……..

“PERCHÈ CIO’ CHE PIACE È SOGGETTIVO MA IL BUONO È OGGETTIVO”

Servizi

Offriamo un servizio di Consegna a Domicilio
Nessun costo aggiuntivo per la consegna nell’area del comune di Vigevano
Per l’asporto: un euro di sconto per ogni pizza

Le nostre proposte

Margherite e Classiche
Proposte Impasti Classico
"sottile e croccante": normale, multicereali, gluten free
napoletano "bordo alto": normale multicereali

Gourmet
Con impasto Romano croccante e condimenti ricercati

Crocchie
Impasto Romano e con farcitura

Nuvole di Pane
Alta, soffice all'interno e croccante all'esterno

Le nostre Birre
Abbiamo birre di brand famosi e artigianali spillate da 18 spine di cui 3 a pompa, vengono cambiate a rotazione per offrire una ampia scelta durante tutto l’anno, cerchiamo di utilizzare birrifici locali per avere un prodotto a km zero.

 

Mappa

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