……LA TRATTORIA
Nel cuore del Parco del Ticino, in località Molino d’Isella, si trova «da Carla» Trattoria con Locanda: un luogo immerso nella natura che vi accoglie e vi abbraccia, dove ritrovare il gusto delle cose buone e belle di una volta.
Siamo a circa 50 km da Milano, nella terra del riso chiamata Lomellina e precisamente a Gambolò in provincia di Pavia.
Un’osteria, qui, esiste dal 1936 e circa vent’anni più tardi, nel ’57, diventa una trattoria gestita da una sola famiglia, che propone una cucina tipica lomellina.
Ristrutturata nel 1996 ha trovato fin da subito la sua giusta collocazione nella ristorazione della zona, trasformandosi in un raffinato ristorante dagli ambienti eleganti, mai pretestuosi e di grande classe.
La cucina di fantasia e ricerca rispetta la tecnica e la materia prima legata al territorio
La cura per il dettaglio, l’ospitalità e la luminosità delle sale del ristorante, gli spazi accoglienti, la realizzazione di piatti tradizionali genuini e deliziosi realizzati con ingredienti freschissimi nel completo rispetto delle antiche ricette: le peculiarità della Trattoria Da Carla sono davvero numerose e contribuiscono tutte a far vivere ad ogni cliente un’esperienza unica.
Il risotto è il piatto tradizionale della Lomellina e “Da Carla” viene preparato sposando divinamente diversi altri ingredienti: dal pesce alla carne, dalle verdure al formaggio e molto altro ancora. Ogni risotto proposto viene realizzato con l’autentico Carnaroli della Riserva San Massimo, a partire da ingredienti di stagione, e viene accompagnato con ottimi calici di vino.
“Da Carla” è caratterizzata da 3 raffinate sale con soffitti a travi, pavimenti di ceramica, pareti intonacate di bianco o di mattoni a vista, ricchi tendaggi e da una soffice illuminazione alogena che rende l’atmosfera intima e sofisticata, .Nella bella stagione poi, il punto di ristoro mette a disposizione un delizioso déhors per consumare i pasti all’aperto.
……LA LOCANDA
E se vorrete prolungare la permanenza in questo luogo incantato, la Locanda saprà avvolgervi in un’atmosfera suggestiva
e confortevole, ospitandovi in una delle 10 camere dotate di ogni comfort e dalle quali, spalancando la finestra,
potrete godere del panorama della valle del Ticino…
Camere accoglienti per soggiorni rilassanti.
Dotata di 10 camere accoglienti e confortevoli (tutte non fumatori di cui una accessibile ai diversamente abili), la locanda di Molino Isella offre la possibilità ai propri clienti di soggiornare in una struttura accogliente impreziosita da elementi d’arredo d’epoca come il soffitto in legno, il pavimento in cotto e le ceramiche dei bagni.
Mughetto, Narciso, Bucaneve, Vila, Mora: questi sono solo alcuni dei suggestivi nomi relativi alle stanze della locanda, le quali sono tutte dotate di una finestra che si affaccia sul panorama mozzafiato della Valle del Ticino.
La posizione di “Da Carla” è ottima per un soggiorno alla scoperta del territorio : visitare la cittadina di Vigevano, programmare escursioni a piedi o in bicicletta nel Parco del Ticino o verso i piccoli borghi agricoli lomellini (Lomello e Sartirana per esempio), visitare la città di Pavia. E’ l’ideale per chi ama un turismo lento lontano dal mete turistiche affollate.
La locanda è sempre aperta, mercoledì compreso
