MENU CAPODANNO PESCE
Il Tris di Pesce – € 20
Tortino di Baccalà al forno
Insalata di gran misto mare
Julienne di verdure con gamberi e cereali
Paccheri con zucchine e speck con crema di zafferano e seppie – € 10
Paella di riso venere al grande granchio – € 10
Nido di polenta di riso con Merluzzo in umido – € 20
Gamberoni affumicati allo spek – € 20
MENU CAPODANNO TERRA
Il Tris di Carne – € 15
Carne cruda all’albese
Patè della “Giò” al Barolo
Tortino ai porcini
Risotto alle bollicine con riduzione di Raschera – € 10
Ravioli di cinghiale con salsa di noci – € 10
Tagliolini ai porcini – € 10
Filetto sorpresa ai porcini – € 20
Gratin di verdure alla Raclette – € 8
Scottadito di agnello con patate e carciofi – € 15
Per augurarvi un buon 2021 per ogni ordine cotechino e lenticchie saranno da noi offerte ed inoltre per ordini di minimo 50€ vi omaggeremo con un buon vino per accompagnare la vostra deliziosa cena (a scelta tra Riesling vivace Oltrepò o Dolcetto d’Alba)
