Cenone di Capodanno da Pepero

Cenone di Capodanno al Pepero

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Antipasti
Cocktail di Gamberi, Mazzancolle e verdure su foglia rossa
Salumi misti di maiale e cinghiale "Alta Norceria Renzini"

Primi:
Risotto allo champagne e scampi
Pici con ragù bianco di cinta senese

Secondi:
Salmone in salsa di pistacchio con patate al forno e piselli
Falso magro in umido ripieno

Nidi di patate con lenticchie e cotechino

Pandoro con crema chantilly profumata al Vinsanto

Brindisi di mezzanotte

(1 bottiglie di vino bianco ogni 4 persone, Acqua 1lt x2, caffè, frutta secca di stagione)

€ 65,00 a persona