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Vigevano

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LA LOCANDA DEL MATTO PASQUA 2024

  • Date evento
    Inizio: 31/03/2024
    Fine: 31/03/2024
    Indirizzo
    Via Pascoli 19, Gambolò, Italy
    Contatti
    Email: info@lalocandadelmatto.it
    Sito web: ---
    Orari
    ---
  • Descrizione

    Da LA LOCANDA DEL MATTO un pranzo di Pasqua tra tradizione , gusto e un tocco di innovazione.

    Il menù lo possiamo definire FAMILY FRIENDLY in quanto propone una versione per bambini dai 4 ai 10 anni compiuti

    ENTREE

    Pera e zola (bavarese al gorgonzola, pere spadellate e glassa al parmigiano)

    Meringa di spinaci e salmone affumicato

    Gyoza al vapore laccato al peperone

    ANTIPASTO

    UOVO partenopeo (uovo fondente 64°, frolla al pecorino, babà salato e crumble di salame Napoletano)

    PRIMI

    Carnaroli dolce acido: risotto con crema di cime di rapa, black code, mele verdi e polvere di salvia

    Crespelle pasquali: crespelle di pasta integrale con crema agli asparagi e grattugiato di uovo marinato

    SECONDI

    Tataki: di trota salmonata, crema di avocado, caprino al lime, polvere di alga spirulina e olio all’erba cipollina

    Tradizione 2.0: costoletta di agnello in crosta di nocciole, porro fondente e polvere di zenzero

    DOLCE

    Dolce sorpresa di Pasqua

    Vino selezione il Poggiolo (1 bottiglia ogni 4 persone), acqua, caffè con piccola pasticceria COMPRESI

    MENU’ BIMBI

    Tagliatelle  o pasta corta al ragù  ♦ Cotoletta con patatine fritte ♦ Dolce sorpresa di Pasqua ♦ Acqua e bibita a scelta e piccola pasticceria

    € 65,00 menù adulti

    € 25,00 menù bimbi dai 4 ai 10 anni compiuti

     

     

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  • Date evento
    Inizio: 31/03/2024
    Fine: 31/03/2024
    Indirizzo
    Via Pascoli 19, Gambolò, Italy
    Contatti
    Email: info@lalocandadelmatto.it
    Sito web: ---
    Orari
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