La Trattoria da Carla celebra la Pasqua con un un pranzo che unisce tradizione, creatività e raffinatezza
Sarà un’esperienza gastronomica pensata per rendere questa giornata ancora più speciale Un menù che racconta i sapori della festa con abbinamenti sorprendenti
E’ richiesta la prenotazione al 0381 930006 info@trattoriadacarla.com
MENU’ PASQUA 2025
RICOTTA, FAVE, PETTO D’OCA AFFUMICATO
accompagnato da Braulio Mule
POLIPO CBT
variazione di asparagi
PETTO D’ANATRA COTTO AL ROSA
spinacino, fragole
RISOTTO CARNAROLI “ RISERVA S. MASSIMO”
CELESTE PRIMAVERA
asparagi, gambero rosso leggermente marinato
RAVIOLI DEL PLIN alla carbonara
FILETTO DI VITELLO, IL SUO FONDO
Crema di patate, asparagi, fiori
